Wij maken UNIEK regionaal DESEMbrood. Uniek omdat het wordt gemaakt van oude graanrassen, die verbouwd worden in onze eigen 'achtertuin', dat wil zeggen door boer Piet in Garmerwolde, boer Ale in Kloosterburen en boer Pyt in Engwierum. Het graan gaat naar molenaar Cees en die brengt het naar onze bakkers Cor Jan, Monique en Albert om er (H)eerlijk en puur brood van te bakken.

Dit bijzondere DESEMbrood kunt u vinden onder het kopje

https://www.bakkerijvanesch.nl/assortiment/biologisch-assortiment/

Behalve regionaal worden deze granen ook biologisch verbouwd, gemalen en gebakken.

We zijn dan ook trots op onze SKAL-certificering (dit is een strenge biologische keuring).

Daarnaast is het een erkend streekproduct en mogen we het Waddengoud noemen.

(dit wordt gemaakt in onze eigen bio-bakkerij).